La región vinícola de Côtes du Brian. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot y Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes du Brian son Cabernet-Sauvignon, Cinsaut y Terret, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes du Brian suele revelar tipos de aromas de cereza, cuero o especias y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o caramelo. En la boca de Côtes du Brian es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Côtes du Brian, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes du Brian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
