La región vinícola de Alpes-Maritimes. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Joseph y Domaine des Hautes Collines. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alpes-Maritimes son Mourvèdre, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alpes-Maritimes suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, roble o arbolado y a veces también aromas de especias. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Alpes-Maritimes, que producen 35 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Alpes-Maritimes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
