La región vinícola de Evia. se encuentra en la región de Continental Greece de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Avantis y Domaine Avantis. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Evia son Merlot, Assyrtiko y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Evia suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o especias y a veces también aromas de aceituna negra, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Evia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Evia, que producen 56 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Evia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce.
Los vinos de la región de Evia van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de olla de pescado, pollo al curry (como en la isla de la reunión) o tostadas francesas.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
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