La región vinícola de Nagy-Somló. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Kreinbacher y Domaine Kreinbacher. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Nagy-Somló son Furmint, Harslevelu y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Nagy-Somló suele revelar tipos de aromas de cítricos, cereza o pera y a veces también aromas de piedra, queso o paja. En la boca de Nagy-Somló es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 27 de fincas y châteaux en la de Nagy-Somló, que producen 122 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Nagy-Somló van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Los vinos blanco de la región de Nagy-Somló van bien con generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, plato vegetariano o aves de corral como recetas de gratinado de remolacha y patata, quiche de atún, pimiento y tomate o pollo con aceitunas verdes.
En nariz de la región de Nagy-Somló suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, especias o paja.
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