Bodega St. MargitJuhfark
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega St. Margit
Descubra la variedad de uva: Béquignol
Tintos coloreados y estructurados con color púrpura intenso, taninos firmes, paladar amplio y acidez moderada; aromas de frutas negras (mora, grosella negra), especias y notas rústicas del Aveyron. Estilo potente para guardar. Conservado en parcelas patrimoniales del IGP Aveyron, entre las variedades antiguas del Suroeste estudiadas por su interés genético. Variedad negra francesa autóctona del Suroeste, cultivada en Aveyron y el Lot.
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Información sobre el Bodega St. Margit
La Bodega St. Margit es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Nagy-Somló para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nagy-Somló
AOC más pequeña de Hungría, en torno a un volcán extinto aislado en Transdanubia, roca madre 100% basáltica. Juhfark signature como blanco rey ("cola de oveja", autóctono casi exclusivo): opulento y mineral con manzana amarilla, cítricos, miel, almendra tostada, hierbas y toque ahumado volcánico, acidez alta y larga guarda — apodado "vino de la noche de bodas" bajo los Habsburgo. Furmint tenso, Hárslevelű floral (tilo, miel), Olaszrizling vivo. Blancos excepcionales, rivales de Tokaj.
La región vinícola de Balaton
Región húngara en torno al mayor lago de Europa central, 6 zonas incluida la volcánica Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling) distintivo, la uva más plantada de Hungría: blancos vivos y minerales con notas características de almendra, cítricos, manzana verde, flores blancas y toque herbáceo, final crujiente - típico vino refrescante. También Szürkebarát (Pinot Gris) redondo, Chardonnay amplio, raro Kéknyelű autóctono. Basalto al norte, clima lacustre.
La palabra del vino: Portainjerto
Vid americana sobre la que se injerta una vid francesa. Es la consecuencia de la filoxera que destruyó los viñedos a finales del siglo XIX: tras muchos ensayos y errores, se descubrió que la "plaga" perdonaba las raíces de las vides americanas, y la técnica se generalizó.
