La región vinícola de Friuli Aquileia. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ca' Bolani y Domaine Valpanera. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Friuli Aquileia son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Friuli Aquileia suele revelar tipos de aromas de piña, especias o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o cereza. En la boca de Friuli Aquileia es un poderoso potente. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Friuli Aquileia, que producen 122 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Friuli Aquileia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Friuli Aquileia van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, espaguetis de marisco exprés o cordon bleu casero.
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