La región vinícola de Colli Cimini. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Viticoltori dei Colli Cimini y Domaine Viticoltori dei Colli Cimini. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Cimini son Ciliegiolo et Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Colli Cimini es un poderoso potente. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Colli Cimini, que producen 3 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Colli Cimini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
