La región vinícola de Ormeasco di Pornassio. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Azienda Vitivinicola Guglierame y Domaine Tenuta Maffone. producen principalmente vinos rojo y rosado.
En nariz de Ormeasco di Pornassio suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o frutas negras. En la boca de Ormeasco di Pornassio es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Ormeasco di Pornassio, que producen 37 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Ormeasco di Pornassio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
