La región vinícola de Terrazze Retiche di Sondrio. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Plozza y Domaine Mamete Prevostini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Terrazze Retiche di Sondrio son Nebbiolo, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Terrazze Retiche di Sondrio suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de cítricos, planta o cuero. En la boca de Terrazze Retiche di Sondrio es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 27 de fincas y châteaux en la de Terrazze Retiche di Sondrio, que producen 78 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Terrazze Retiche di Sondrio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos de la región de Terrazze Retiche di Sondrio van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape asado con tocino, pierna de cordero a la brasa o pechuga de pato con salsa de naranja.
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