La región vinícola de Montecucco. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Amantis y Domaine Azienda Biologica Basile. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montecucco son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montecucco suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o hierba. En la boca de Montecucco es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 66 de fincas y châteaux en la de Montecucco, que producen 163 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montecucco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos de la región de Montecucco van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de ternera a la provenzal, ratones de cordero confitados en vino de oporto o paleta de cordero rellena de coñac.
En nariz de la región de Montecucco suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o hierba. En la boca de la región de Montecucco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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