La región vinícola de Colli Berici. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marcato y Domaine Inama Azienda Agricola. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Berici son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Berici suele revelar tipos de aromas de fruta negra, fruta desecada o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o grosella negra. En la boca de Colli Berici es un poderoso potente. Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Colli Berici, que producen 119 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli Berici van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos de la región de Colli Berici van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de borscht (rusia), pastel de puerros o chuletas de cordero en salsa española.
En nariz de la región de Colli Berici suele revelar tipos de aromas de fruta negra, fruta desecada o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o grosella negra. En la boca de la región de Colli Berici es un poderoso potente.
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