Bodega Monte San GiorgioCarmenère
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Carmenère de la Bodega Monte San Giorgio. se encuentra en el primer 10 de de Colli Berici de vinos.
Estructura gustativa del Carmenère de la Bodega Monte San Giorgio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carmenère de Bodega Monte San Giorgio de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Carmenère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carmenère
Maridajes originales con Carmenère
El Carmenère de Bodega Monte San Giorgio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera a la provenzal, pasta con calabacines o pasta con merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte San Giorgio
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carmenère de Bodega Monte San Giorgio son 2015
Información sobre el Bodega Monte San Giorgio
La Bodega Monte San Giorgio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Colli Berici para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Berici
La región vinícola de Colli Berici. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marcato y Domaine Inama Azienda Agricola. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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