La región vinícola de Upper Hemel-en-Aarde Valley. se encuentra en la región de Walker Bay de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Spookfontein y Domaine Spookfontein. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Upper Hemel-en-Aarde Valley son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Upper Hemel-en-Aarde Valley suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o frutas tropicales. En la boca de Upper Hemel-en-Aarde Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Upper Hemel-en-Aarde Valley, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Upper Hemel-en-Aarde Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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