La región vinícola de Malanser. se encuentra en la región de Graubünden de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Donatsch y Domaine Completer Kellerei. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Malanser son Pinot noir, Chardonnay y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Malanser suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca de Malanser es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Malanser, que producen 100 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Malanser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
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