Top 100 vinos de Uruguay - Página 3

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Uruguay y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Uruguay la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Uruguay

Uruguay es el cuarto país productor de vino de Sudamérica. La uva Cuvee se cultiva aquí desde hace más de 250 años, aunque la viticultura comercial no comenzó hasta la segunda mitad del siglo XIX, unos dos siglos después de Chile y Argentina. En las últimas décadas, el vino uruguayo ha emergido de forma silenciosa y constante en el mercado mundial del vino, no de forma tan espectacular como el de sus vecinos más grandes, pero con un equilibrio y una confianza prometedores. Ningún resumen del vino uruguayo está completo sin mencionar el Tannat, el robusto y tánico vino tinto que ha jugado un papel clave en el ascenso del país al poder.

Al igual que Chile tiene su Carmenere y Argentina su Malbec, el Tannat se ha convertido en la uva "icónica" de Uruguay. Las primeras vides de Tannat que llegaron aquí fueron enviadas a través del Atlántico por colonos del siglo XIX procedentes del País Vasco (las comunidades autónomas entre el sur de Francia y el norte de España). Don Pascual Harriague es el hombre al que generalmente se le atribuye la difusión del Tannat en Uruguay; durante mucho tiempo el nombre Harriague se utilizó como sinónimo de la uva. La línea familiar de estas cepas originales de Tannat ha permanecido en gran medida intacta, una instantánea genética del vino rústico del sur de Francia en aquella época.

Los clones modernos de Tannat importados de los viñedos franceses actuales han demostrado ser bastante distintos, ya que ofrecen vinos más potentes (aunque estructuralmente más sencillos) con más alcohol y menos acidez. Resulta irónico que este estilo del Nuevo Mundo surja de un país vinícola del Viejo Mundo y que uno de los países vinícolas más "nuevos" del mundo produzca vinos del Viejo Mundo. El tannat, en todas sus formas, ha demostrado estar bien adaptado al clima sudamericano, claramente mejor, de hecho, que el del corazón del suroeste de Francia, cuyos viñedos de Madiran podrían considerarse el hogar espiritual de la uva. A medida que la viticultura y las técnicas de vinificación sigan avanzando en Uruguay, la capacidad de aprovechar esta sinergia no hará más que aumentar, lo que probablemente confirmará el estatus de Uruguay como fuente fiable de vinos tintos de categoría mundial.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Maridaje con un vino de Uruguay

Los vinos de la región de Uruguay van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, cordero confitado con patatas nuevas o pollo con arroz para el robot cookeo.

Análisis organoléptico del vino de Uruguay

En nariz de la región de Uruguay suele revelar tipos de aromas de tierra, manzanas o arándanos y a veces también aromas de pimienta, chocolate o planta. En la boca de la región de Uruguay es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Noticias del viñedo de Uruguay

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...