Bodega El CaprichoTannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Tannat de la Bodega El Capricho. se encuentra en el primer 5 de de Central de vinos.
Estructura gustativa del Tannat de la Bodega El Capricho
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tannat de Bodega El Capricho de la región de Central es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tannat de Bodega El Capricho de la región de Central suele revelar tipos de aromas de ciruela, cuero o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tannat
Maridajes originales con Tannat
El Tannat de Bodega El Capricho coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, pierna de cordero braseada agridulce o garbure landaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega El Capricho
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tannat de Bodega El Capricho son 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega El Capricho
La Bodega El Capricho es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Central para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central
La región vinícola de Central. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine El Capricho y Domaine El Capricho. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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