El de cítricos aroma en de Castille-et-Léon vino
Descubra los vinos de Castille-et-Léon que revelan el aroma de cítricos durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Castille-et-Léon.
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
Aquí se conoce con varios sinónimos, como Tinta del País, Tinto de Toro y Tinto Fino. Es el origen de todos los mejores vinos de la región, a excepción del Bierzo, que hace un buen uso de la Mencía. Las otras variedades de uva son las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos de Castilla y Léon son mucho menos numerosos que los tintos, pero no por ello menos prestigiosos.
La palabra del vino: Polifenoles
Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de cítricos de Castille-et-Léon?
- VerdejoEn 63% de vinos con de cítricos aroma
- TempranilloEn 12% de vinos con de cítricos aroma
- Cabernet-sauvignonEn 2% de vinos con de cítricos aroma
- MerlotEn 2% de vinos con de cítricos aroma
- MenciaEn 2% de vinos con de cítricos aroma
- Tinto finoEn 1% de vinos con de cítricos aroma
- SauvignonEn 1% de vinos con de cítricos aroma
- ChardonnayEn 1% de vinos con de cítricos aroma
- Tinta de toroEn 1% de vinos con de cítricos aroma
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