El de planta aroma en de Umbria vino
Descubra los vinos de Umbria que revelan el aroma de planta durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Umbria.
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
Umbría, al igual que Las Marcas y el Lacio, es más conocida por su producción de vino blanco. A pesar de los cambios de estilo a lo largo del tiempo, la DOC Orvieto (basada en la uva Trebbiano) sigue siendo la denominación más importante de la región. Representa más del diez por ciento de la producción total de vino de Umbría. Los estilos de Orvieto pueden ir desde los vinos secos (Secco) hasta los semidulces (Amabile) y los dulces.
La palabra del vino: Podredumbre noble
Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de planta de Umbria?
- SangioveseEn 16% de vinos con de planta aroma
- MerlotEn 9% de vinos con de planta aroma
- Cabernet-sauvignonEn 7% de vinos con de planta aroma
- ChardonnayEn 4% de vinos con de planta aroma
- SagrantinoEn 3% de vinos con de planta aroma
- CiliegioloEn 2% de vinos con de planta aroma
- Pinot blancEn 1% de vinos con de planta aroma
- ViognierEn 1% de vinos con de planta aroma
- GrechettoEn 1% de vinos con de planta aroma
- ProcanicoEn 1% de vinos con de planta aroma