Bodega Paolo BeaSan Valentino Montefalco Rosso
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El San Valentino Montefalco Rosso de la Bodega Paolo Bea. se encuentra en el primer 10 de de Montefalco de vinos.
Estructura gustativa del San Valentino Montefalco Rosso de la Bodega Paolo Bea
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el San Valentino Montefalco Rosso de Bodega Paolo Bea de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el San Valentino Montefalco Rosso de Bodega Paolo Bea de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con San Valentino Montefalco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con San Valentino Montefalco Rosso
Maridajes originales con San Valentino Montefalco Rosso
El San Valentino Montefalco Rosso de Bodega Paolo Bea coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de braciola (sur de italia), farfalle con gorgonzola o locro criollo (argentina).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paolo Bea
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Valentino Montefalco Rosso de Bodega Paolo Bea son 2012, 2011, 2015, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Paolo Bea
La Bodega Paolo Bea es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Montefalco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montefalco
La región vinícola de Montefalco. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Paolo Bea y Domaine Paolo Bea. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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