Bodega AntinoriCastello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Pinot blanc, el Viognier, el Grechetto y el Procanico.
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore de la Bodega Antinori
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore de Bodega Antinori de la región de Ombrie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore de Bodega Antinori de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o sage y a veces también aromas de grosella espinosa, mango o lichi.
Maridaje con Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore
Maridajes originales con Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore
El Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore de Bodega Antinori coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta à la forestière (rebozuelos), quiche con bacon y queso gruyère o castañas al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Antinori
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico Superiore de Bodega Antinori son 2022, 2021, 2020, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Antinori
La Bodega Antinori es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 76 de vinos a la venta en la de Orvieto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Orvieto
La región vinícola de Orvieto. se encuentra en la región de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Antinori y Domaine Barberani. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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