¿Busca un buen vino de Gaspereau Valley de Nova Scotia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Gaspereau Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Gaspereau Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Gaspereau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, rollo de ternera italiano o conejo con aceitunas verdes.
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La región vinícola de Gaspereau Valley. se encuentra en la región de Nova Scotia de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Luckett Vineyards y Domaine Benjamin Bridge. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gaspereau Valley son Léon Millot, Maréchal Foch y Ortega, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gaspereau Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de Gaspereau Valley es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Gaspereau Valley, que producen 22 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gaspereau Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Gaspereau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de pechuga de pollo con curry y champiñones, tiramisú (receta original) o cerdo asado con salsa fundente.
En nariz el vino blanco de la región de Gaspereau Valley. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Gaspereau Valley. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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En nariz el vino efervescente de la región de Gaspereau Valley. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).
En la elaboración de vinos tintos, el vino se lleva directamente de la cuba al devat (ver prensa).
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Los vinos rosado de la región de Gaspereau Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de espaguetis a la boloñesa, calabaza al horno o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
En nariz el vino rosado de la región de Gaspereau Valley. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
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