¿Busca un buen vino de New Jersey entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de New Jersey. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de New Jersey con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de New Jersey van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de rape, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o tagine de cordero con ciruelas y almendras.
En nariz el vino rojo de la región de New Jersey. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza.
¿Está planeando una ruta del vino en la de New Jersey? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de New Jersey.
Nueva Jersey es uno de los estados más pequeños de Estados Unidos, situado en la costa atlántica entre Nueva York al norte y Pensilvania al oeste. Con su rica historia agrícola, el Estado Jardín es un lugar viable para bodegas y viñedos en un entorno idílico.
La temperatura, fuertemente moderada por el océano Atlántico, es adecuada para las uvas híbridas y viníferas. La Chardonnay, la Cabernet Franc y la Chambourcin son algunas de las variedades más importantes plantadas en Nueva Jersey.
En la actualidad, hay más de 50 bodegas que operan en Nueva Jersey. Hay más de 2000 acres (800ha) de viñedos comerciales.
En los últimos cinco años, aproximadamente, los vinos de Nueva Jersey se han abierto paso entre los principales críticos de vino. Las bodegas de Nueva Jersey han recibido puntuaciones de 90 puntos o más en Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling y The Cork Report.
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Los vinos blanco de la región de New Jersey van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche de queso de tarta mágica, quiche sin masa con salmón y parmesano o tajín de pollo marroquí.
En nariz el vino blanco de la región de New Jersey. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de New Jersey van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de asado de cerdo sencillo, atún rojo medio cocido o tajín de pollo.
En nariz el vino efervescente de la región de New Jersey. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
¿Quieres comprar un vino rosado de New Jersey barato o vender un vino rosado de New Jersey al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rosado de la región de New Jersey van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de escabeche de carne al estilo americano, paleta de cordero rellena de coñac o filete miñón en costra.
En nariz el vino rosado de la región de New Jersey. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas tropicales.
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Los vinos suave de la región de New Jersey van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o juego como recetas de tarta de manzana, guiso de carne casero o conejo con cerveza.
En nariz el vino suave de la región de New Jersey. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
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Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
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Los vinos natural suave de la región de New Jersey van bien con generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o cerdo como recetas de gallina de guinea rellena en el horno, pollo colombo (antillas) o orecchiette de verano.
En nariz el vino natural suave de la región de New Jersey. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta desecada o bayas rojas y a veces también aromas de maleza.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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