¿Busca un buen vino de Bükk de Eger entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bükk. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bükk con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bükk van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de biryani de cordero, truffade (auvergne - cantal - 15) o tortilla de suflé de queso.
En nariz el vino rojo de la región de Bükk. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de cítricos, maleza.
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La región vinícola de Bükk. se encuentra en la región de Eger de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Gallay y Domaine Réka. koncz.
producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado. Las variedades de uva más plantadas en la región de Bükk son Zweigelt, Harslevelu y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bükk suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o especias. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Bükk, que producen 18 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bükk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Bükk van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o cerdo como recetas de lasaña rápida de salmón y calabacín, cuscús tradicional tunecino o cerdo asado con leche.
En nariz el vino blanco de la región de Bükk. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Bükk van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Olor genérico de familias aromáticas que recuerdan a las pieles, la caza, el almizcle, la civeta, el ámbar y, a veces, los desagradables olores del pelo mojado. Los libros antiguos sobre cata ponen como ejemplo de aroma animal el vientre de una liebre.
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Los vinos rosado de la región de Bükk van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de garam massala de cordero, welsch norte o hamburguesa de ramen.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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