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Los vinos rojo de la región de Amarone della Valpolicella Valpantena van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de miroton de ternera, rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero) o salchichas confitadas.
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La región vinícola de Amarone della Valpolicella Valpantena. se encuentra en la región de Amarone della Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tezza y Domaine Tezza. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Amarone della Valpolicella Valpantena son Corvina, Rondinella y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Amarone della Valpolicella Valpantena suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca de Amarone della Valpolicella Valpantena es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Amarone della Valpolicella Valpantena, que producen 12 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Amarone della Valpolicella Valpantena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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