¿Busca un buen vino de Hokkaido-ken entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Hokkaido-ken. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Hokkaido-ken con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Hokkaido-ken van bien con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de sopa argelina de harira, espaguetis con nata y bacon o tartiflette irlandesa.
En nariz el vino rojo de la región de Hokkaido-ken. suele revelar tipos de aromas de cereza, frambuesa o fermentado (levadura) y a veces también aromas de maleza, cereza roja o ciruela.
La región vinícola de Hokkaido-ken. de Japón. Bodegas y viñedos como Domaine Yoichi Wine y Domaine Takahiko. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hokkaido-ken son Pinot noir, Kerner y Zweigelt, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hokkaido-ken suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, mineral o manzana verde. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Hokkaido-ken, que producen 336 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hokkaido-ken van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte.
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Los vinos blanco de la región de Hokkaido-ken van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de minestrón campesino, pasta con atún o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la región de Hokkaido-ken. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o mineral y a veces también aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales).
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Quieres comprar un vino efervescente de Hokkaido-ken barato o vender un vino efervescente de Hokkaido-ken al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos efervescente de la región de Hokkaido-ken van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cordero como recetas de cangrejo matoutou, tarta rápida de chocolate con fondant o pierna de cordero a la mariposa (barbacoa).
Acción de separar la uva del raspón antes de la vinificación. El tallo, la parte leñosa del racimo, puede dar al vino un carácter vegetal desagradable.
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Los vinos rosado de la región de Hokkaido-ken van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cabeza de ternera con salsa ravigote, berenjena rellena (con verduras o mixta) o mollejas confitadas.
En nariz el vino rosado de la región de Hokkaido-ken. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas negras.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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Los vinos suave de la región de Hokkaido-ken van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
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