¿Busca un buen vino de Skopje entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Skopje. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Skopje con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Skopje van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con mostaza, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o gambas al ajillo.
En nariz el vino rojo de la región de Skopje. suele revelar tipos de aromas de cereza, floral o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta oscura, menta o clavo de olor.
La región vinícola de Skopje. de Macedonia. Bodegas y viñedos como Domaine Kamnik y Domaine Kamnik. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Skopje son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Skopje suele revelar tipos de aromas de cereza, clavo de olor o mermelada y a veces también aromas de cuero, chocolate negro o cacao. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Skopje, que producen 78 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Skopje van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Skopje van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, arroz con atún y tomate o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la región de Skopje. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, cítricos o frutas tropicales.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos rosado de la región de Skopje van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de buey bourguignon de otoño, ciervo asado a la manera de mi abuela o brochetas de pollo y chorizo.
En nariz el vino rosado de la región de Skopje. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cítricos.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
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Los vinos suave de la región de Skopje van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Skopje. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Vino rosado elaborado a partir de una cuba de uvas negras tras un breve periodo de maceración.
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