Vinos de la variedad de uva Airen - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Airen como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Airen.
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Airen?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 25% de Airen.
- CítricosPresente en 23% de Airen.
- MalezaPresente en 10% de Airen.
- Fermentado (levadura)Presente en 7% de Airen.
- Frutas tropicalesPresente en 5% de Airen.
- ArboladoPresente en 5% de Airen.
- PlantaPresente en 4% de Airen.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Airen.
- CítricosPresente en 1% de Airen.
- ManzanasPresente en 1% de Airen.
- MielPresente en 1% de Airen.
- PeraPresente en 1% de Airen.
- PomeloPresente en 1% de Airen.
- MantequillaPresente en 1% de Airen.
- EspeciasPresente en 1% de Airen.
- Bayas rojasPresente en 1% de Airen.
- MelónPresente en 1% de Airen.
Noticias de la variedad Airen.
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...