Vinos de la variedad de uva Aligoté de Estados Unidos
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Aligoté como monovarietal o como mezcla de Estados Unidos.
Más información sobre la variedad de uva Aligoté.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Estados Unidos ha alcanzado con seguridad la mayoría de edad como uno de los principales países productores de vino del mundo. Su reputación puede basarse en las mundialmente famosas Napa y Sonoma, pero Estados Unidos alberga innumerables regiones vinícolas menos conocidas que producen vinos de categoría mundial (ejemplos obvios son el Valle de Willamette de Oregón y los Finger Lakes de Nueva York). El vino se produce en Estados Unidos desde hace unos 400 años, pero sólo en los últimos 40 ha empezado a ganarse el respeto a escala mundial. Estados Unidos es actualmente el cuarto país productor de vino del mundo (por detrás de Francia, Italia y España) y produce unos 18,5 millones de hectolitros al año.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Aligoté?
- CítricosPresente en 8% de Aligoté.
- MalezaPresente en 6% de Aligoté.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 6% de Aligoté.
- ArboladoPresente en 4% de Aligoté.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Aligoté.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Aligoté.
- PlantaPresente en 2% de Aligoté.
- FloralPresente en 2% de Aligoté.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Aligoté.
- EspeciasPresente en 1% de Aligoté.
Noticias de la variedad Aligoté.
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