Bodega HiyuFalcon Box
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Aligoté, el Chardonnay, el Pinot blanc y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Falcon Box de Bodega Hiyu de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Falcon Box.
Maridajes que funcionan perfectamente con Falcon Box
Maridajes originales con Falcon Box
El Falcon Box de Bodega Hiyu coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cordon bleu con ternera y jamón curado, carrilleras de cerdo confitadas a la sidra o pechuga de pato con frutos rojos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hiyu
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Falcon Box de Bodega Hiyu son 2016
Información sobre el Bodega Hiyu
La Bodega Hiyu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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