Vinos de la variedad de uva Aligoté de Rumanía
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Aligoté como monovarietal o como mezcla de Rumanía.
Más información sobre la variedad de uva Aligoté.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Estos últimos se eligen por su resistencia a los climas variables.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Aligoté?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 9% de Aligoté.
- CítricosPresente en 8% de Aligoté.
- MalezaPresente en 6% de Aligoté.
- CítricosPresente en 3% de Aligoté.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Aligoté.
- FloralPresente en 2% de Aligoté.
- QuesoPresente en 2% de Aligoté.
- PlantaPresente en 2% de Aligoté.
- FrambuesaPresente en 1% de Aligoté.
- Melocotón inmaduroPresente en 1% de Aligoté.
- PajaPresente en 1% de Aligoté.
- PescaPresente en 1% de Aligoté.
- HenoPresente en 1% de Aligoté.
- HierbaPresente en 1% de Aligoté.
- LimónPresente en 1% de Aligoté.
- MineralPresente en 1% de Aligoté.
- ArchivoPresente en 1% de Aligoté.
- Manzana verdePresente en 1% de Aligoté.
- Bayas rojasPresente en 1% de Aligoté.
Noticias de la variedad Aligoté.
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