Vinos de la variedad de uva Aligoté de Rusia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Aligoté como monovarietal o como mezcla de Rusia.
Más información sobre la variedad de uva Aligoté.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Rusia es el país más grande del mundo, con más de 17 millones de kilómetros cuadrados. También abarca 143 grados de longitud (27-170°E) y 41 grados de latitud (41-82°N). Sólo las zonas más meridionales del país son capaces de soportar una viticultura de calidad. Muchos viñedos rusos están situados cerca de las fronteras con Georgia, Azerbaiyán y Ucrania, entre los mares Negro y Caspio.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Aligoté?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 9% de Aligoté.
- CítricosPresente en 8% de Aligoté.
- MalezaPresente en 7% de Aligoté.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Aligoté.
- PlantaPresente en 5% de Aligoté.
- ArboladoPresente en 3% de Aligoté.
- FloralPresente en 3% de Aligoté.
- EspeciasPresente en 2% de Aligoté.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Aligoté.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Aligoté.
- Bayas rojasPresente en 1% de Aligoté.
Noticias de la variedad Aligoté.
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