Vinos de la variedad de uva Ancellotta de Serra Gaúcha
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Ancellotta como monovarietal o como mezcla de Serra Gaúcha.
Más información sobre la variedad de uva Ancellotta.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte y el centro de Italia. También se encuentra en Suiza, España, Europa del Este, Brasil, Argentina, ... poco conocida en Francia.
Más información sobre la región de Rio Grande do Sul.
La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Ancellotta?
- ArboladoPresente en 6% de Ancellotta.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 5% de Ancellotta.
- MalezaPresente en 5% de Ancellotta.
- Frutas negrasPresente en 4% de Ancellotta.
- EspeciasPresente en 3% de Ancellotta.
- Bayas rojasPresente en 2% de Ancellotta.
Noticias de la variedad Ancellotta.
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