Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Uco Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Uco Valley.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Mendoza.
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 43% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 41% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 34% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 34% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 32% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 32% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 12% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 11% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 11% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 8% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 3% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 3% de Cabernet franc.
- MermeladaPresente en 3% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 3% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 2% de Cabernet franc.
- TomatePresente en 2% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 2% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 2% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 2% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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