Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de San Juan
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de San Juan.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de San Juan.
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 5% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 5% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 3% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 3% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 2% de Cabernet franc.
- PescaPresente en 1% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 1% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 1% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 1% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 1% de Cabernet franc.
- QuesoPresente en 1% de Cabernet franc.
- TostadoPresente en 1% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 1% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 1% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 1% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 1% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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