Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Maipo Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Maipo Valley.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Central Valley.
El Valle del Maipo es una de las regiones vinícolas más importantes de Chile. Situado al sur de la capital, Santiago, el Valle del Maipo produce algunos de los vinos más prestigiosos del país. A menudo se describe como el "Burdeos de Sudamérica", y el rico y afrutado Cabernet Sauvignon es sin duda su estilo de vino más famoso. Maipo se encuentra en el extremo norte del vasto valle central de Chile, que se extiende desde el norte del Valle de Rapel hasta donde el campo comienza a dar paso a las casas y carreteras de los suburbios del sur de Santiago.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Frutas negrasPresente en 48% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 48% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 42% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 40% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 38% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 37% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 17% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 14% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 14% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 13% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 7% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 6% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 6% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 6% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 5% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 5% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 5% de Cabernet franc.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 4% de Cabernet franc.
- MentaPresente en 4% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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