Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Maule Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Maule Valley.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Central Valley.
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Evolución (envejecimiento)Presente en 24% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 23% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 23% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 22% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 22% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 21% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 4% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 4% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 1% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 1% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 1% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 1% de Cabernet franc.
- ArándanosPresente en 1% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 1% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 1% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 1% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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