Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Rumanía
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Rumanía.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Estos últimos se eligen por su resistencia a los climas variables.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 13% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 12% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 12% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 9% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 8% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 7% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 4% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 2% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 1% de Cabernet franc.
- Especias exóticasPresente en 1% de Cabernet franc.
- AlquitránPresente en 1% de Cabernet franc.
- CedroPresente en 1% de Cabernet franc.
- FlintPresente en 1% de Cabernet franc.
- Ciruelas pasasPresente en 1% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 1% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 1% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 1% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 1% de Cabernet franc.
- Cereza negraPresente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Vino y novela picaresca
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...