Vinos de la variedad de uva Carmenère de Médoc
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla de Médoc.
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Más información sobre la región de Burdeos.
El Médoc de Burdeos es una zona de lagunas costeras, dunas de arena y bosques de pinos situada en el paralelo 45. También es una potencia mundial del vino y alberga cuatro de los pueblos vinícolas más prestigiosos del mundo: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe y Saint-Julien. Las fincas situadas en estos pueblos producen algunas de las botellas más caras del mundo. La región también proporcionó todos los châteaux incluidos en la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 (Haut-Brion), excepto uno.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- MalezaPresente en 4% de Carmenère.
- Frutas negrasPresente en 4% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 3% de Carmenère.
- MaduroPresente en 3% de Carmenère.
- RoblePresente en 3% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Carmenère.
- ArboladoPresente en 3% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 3% de Carmenère.
- Fruta oscuraPresente en 2% de Carmenère.
- Fruta negraPresente en 2% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Carmenère.
- VainillaPresente en 2% de Carmenère.
- TierraPresente en 2% de Carmenère.
- HumoPresente en 2% de Carmenère.
- CerezaPresente en 2% de Carmenère.
- PlantaPresente en 2% de Carmenère.
- ChocolatePresente en 2% de Carmenère.
- Grosella negraPresente en 2% de Carmenère.
- PimientaPresente en 2% de Carmenère.
- CueroPresente en 2% de Carmenère.
Noticias de la variedad Carmenère.
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