Vinos de la variedad de uva Carmenère de Francia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla de Francia.
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Más información sobre los vinos de la región
Francia, cuna de Burdeos, Borgoña y Champagne, es posiblemente el mayor país productor de vino del mundo. Durante siglos, ha producido más vino -y aparentemente de mejor calidad- que cualquier otro país. El vino está arraigado en la cultura francesa en casi todos los niveles de la sociedad; es la bebida de la élite y del pueblo llano, y un símbolo clave del catolicismo romano, la religión mayoritaria en Francia. Sin embargo, el atractivo duradero del vino francés no es necesariamente su volumen o prestigio, sino la variedad de estilos disponibles.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- Frutas negrasPresente en 30% de Carmenère.
- MalezaPresente en 28% de Carmenère.
- ArboladoPresente en 27% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 25% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 25% de Carmenère.
- MaduroPresente en 22% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 22% de Carmenère.
- CueroPresente en 18% de Carmenère.
- CiruelaPresente en 18% de Carmenère.
- Grosella negraPresente en 18% de Carmenère.
- RoblePresente en 18% de Carmenère.
- TierraPresente en 18% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 18% de Carmenère.
- VainillaPresente en 17% de Carmenère.
- TabacoPresente en 17% de Carmenère.
- CerezaPresente en 17% de Carmenère.
- Fruta negraPresente en 17% de Carmenère.
- ChocolatePresente en 15% de Carmenère.
- HumoPresente en 15% de Carmenère.
- Fruta oscuraPresente en 14% de Carmenère.
Noticias de la variedad Carmenère.
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