Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Negev
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Negev.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre la región de Negev.
La región vinícola del desierto del Néguev, en el sur de Israel, es una de las más calurosas y secas del mundo. Se encuentra a una latitud de entre 31 y 29 grados norte, en el borde del desierto de Siria. Para ser una región vinícola del hemisferio norte, está muy cerca del ecuador; a pocos grados se consideraría una región vinícola tropical. El Néguev sólo recibe unos 100 mm de lluvia al año, gran parte de los cuales desaparecen en inundaciones repentinas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Chenin blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 3% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 2% de Chenin blanc.
- TropicalPresente en 1% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 1% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Chenin blanc.
- ArboladoPresente en 1% de Chenin blanc.
Noticias de la variedad Chenin blanc.
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