Midbar WinerySingle Vineyard Chenin Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
El Single Vineyard Chenin Blanc de la Midbar Winery. se encuentra en el primer 40 de de Negev de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Single Vineyard Chenin Blanc de Midbar Winery de la región de Negev suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Single Vineyard Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Single Vineyard Chenin Blanc
Maridajes originales con Single Vineyard Chenin Blanc
El Single Vineyard Chenin Blanc de Midbar Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), filetes de lenguado con gambas y curry o tarta tatin.
Detalles e información técnica sobre la Midbar Winery
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Single Vineyard Chenin Blanc de Midbar Winery son 2014, 2015, 2016
Información sobre el Midbar Winery
La Midbar Winery es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Negev para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Negev
La región vinícola del desierto del Néguev, en el sur de Israel, es una de las más calurosas y secas del mundo. Se encuentra a una latitud de entre 31 y 29 grados norte, en el borde del desierto de Siria. Para ser una región vinícola del hemisferio norte, está muy cerca del ecuador; a pocos grados se consideraría una región vinícola tropical. El Néguev sólo recibe unos 100 mm de lluvia al año, gran parte de los cuales desaparecen en inundaciones repentinas.
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