Vinos de la variedad de uva Concord
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Concord como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Concord.
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Concord?
- Bayas rojasPresente en 28% de Concord.
- Frutas negrasPresente en 15% de Concord.
- ArboladoPresente en 11% de Concord.
- EspeciasPresente en 6% de Concord.
- MalezaPresente en 6% de Concord.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Concord.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Concord.
- CítricosPresente en 4% de Concord.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Concord.
- CremaPresente en 1% de Concord.
- FresasPresente en 1% de Concord.
- VainillaPresente en 1% de Concord.
- FrambuesaPresente en 1% de Concord.
- ChocolatePresente en 1% de Concord.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Concord.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Concord.
Noticias de la variedad Concord.
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