Vinos de la variedad de uva Marsanne de Cassis
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Marsanne como monovarietal o como mezcla de Cassis.
Más información sobre la variedad de uva Marsanne.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Más información sobre la región de Provenza.
Cassis es un pequeño pueblo costero y una región vinícola de la Provenza, en el sureste de Francia. Creada en mayo de 1936, la denominación de origen Cassis abarca los vinos tintos, blancos y rosados producidos en 200 hectáreas de viñedos, todos ellos situados a uno o dos kilómetros del Mediterráneo. (A pesar de su nombre, el pueblo no produce Crème de Cassis, el licor dulce de grosella negra que es en realidad una especialidad de Borgoña). El paisaje que rodea a Cassis es el clásico de la Provenza: aguas claras y azules del Mediterráneo y tejados de terracota dominados por acantilados de piedra caliza blanca y rodeados de viñedos y garriga.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Marsanne?
- Grosella negraPresente en 12% de Marsanne.
- Frutas negrasPresente en 12% de Marsanne.
- MalezaPresente en 12% de Marsanne.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 12% de Marsanne.
- CítricosPresente en 9% de Marsanne.
- ArboladoPresente en 9% de Marsanne.
- CítricosPresente en 6% de Marsanne.
- LimónPresente en 6% de Marsanne.
- MielPresente en 6% de Marsanne.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Marsanne.
- PlantaPresente en 6% de Marsanne.
- MineralPresente en 5% de Marsanne.
- PeraPresente en 5% de Marsanne.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Marsanne.
- PescaPresente en 4% de Marsanne.
- PomeloPresente en 4% de Marsanne.
- RoblePresente en 4% de Marsanne.
- Bayas rojasPresente en 3% de Marsanne.
- EspeciasPresente en 3% de Marsanne.
- SaladoPresente en 3% de Marsanne.