Vinos de la variedad de uva Ondenc de Francia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Ondenc como monovarietal o como mezcla de Francia.
Más información sobre la variedad de uva Ondenc.
La Ondenc es una variedad de uva blanca originaria del suroeste de Francia, especialmente presente en los viñedos de Bergerac, Duras, Montravel y Gaillac, y es muy sensible a las enfermedades, pero vigorosa y fértil. Podada corta, esta variedad es muy resistente al viento otoñal y produce finos vinos blancos secos o dulces. Para ganar en complejidad, grado alcohólico y expresión aromática, suele mezclarse con otras variedades de uva blanca. Cuando se destila, también es la fuente de aguas de vida perfumadas de calidad. Se utiliza a menudo en la composición de las AOC Côtes-de-Bergerac, Burdeos, Côtes-de-Duras, Gaillac, etc. La Ondenc representa menos de 10 hectáreas en Francia, pero está muy presente en Australia.
Más información sobre los vinos de la región
Francia, cuna de Burdeos, Borgoña y Champagne, es posiblemente el mayor país productor de vino del mundo. Durante siglos, ha producido más vino -y aparentemente de mejor calidad- que cualquier otro país. El vino está arraigado en la cultura francesa en casi todos los niveles de la sociedad; es la bebida de la élite y del pueblo llano, y un símbolo clave del catolicismo romano, la religión mayoritaria en Francia. Sin embargo, el atractivo duradero del vino francés no es necesariamente su volumen o prestigio, sino la variedad de estilos disponibles.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Ondenc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Ondenc.
- MalezaPresente en 3% de Ondenc.
- ManzanasPresente en 2% de Ondenc.
- AlbaricoquePresente en 2% de Ondenc.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Ondenc.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Ondenc.
- PiñaPresente en 1% de Ondenc.
Noticias de la variedad Ondenc.
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