Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Alsacia - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Alsacia.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Alsacia.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 68% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 55% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 49% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 31% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 25% de Pinot blanc.
- PeraPresente en 23% de Pinot blanc.
- ManzanasPresente en 21% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 17% de Pinot blanc.
- MielPresente en 16% de Pinot blanc.
- MineralPresente en 14% de Pinot blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 13% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 11% de Pinot blanc.
- PescaPresente en 11% de Pinot blanc.
- MelónPresente en 9% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 8% de Pinot blanc.
- LimónPresente en 8% de Pinot blanc.
- Manzana verdePresente en 7% de Pinot blanc.
- AlbaricoquePresente en 7% de Pinot blanc.
- PomeloPresente en 5% de Pinot blanc.
- PiedraPresente en 4% de Pinot blanc.
Noticias de la variedad Pinot blanc.
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