Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Alsace Grand Cru
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Alsace Grand Cru.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Alsacia.
Alsace Grand Cru es la denominación de los mejores vinos blancos tranquilos de la región de Alsacia, en el noreste de Francia. Creada en 1983, la denominación se basa en una clasificación de los viñedos de la región realizada en 1975 y ha sido objeto de varias revisiones posteriores. Un vino Grand Cru de Alsacia se produce -casi sin excepción- a partir de una sola variedad de uva. Esto se indicará en la etiqueta, junto con el nombre del viñedo donde se cultivaron las uvas.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 9% de Pinot blanc.
- ManzanasPresente en 6% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 6% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 5% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 5% de Pinot blanc.
- MineralPresente en 4% de Pinot blanc.
- PeraPresente en 4% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 3% de Pinot blanc.
- PescaPresente en 3% de Pinot blanc.
- ArchivoPresente en 3% de Pinot blanc.
- AlbaricoquePresente en 3% de Pinot blanc.
- MielPresente en 3% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Pinot blanc.
- LimónPresente en 2% de Pinot blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 2% de Pinot blanc.
- PiñaPresente en 1% de Pinot blanc.
- Manzana verdePresente en 1% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot blanc.
- AceitePresente en 1% de Pinot blanc.
Noticias de la variedad Pinot blanc.
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