Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Borgoña
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Borgoña.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Borgoña.
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 3% de Pinot blanc.
- PeraPresente en 2% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 2% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 2% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Pinot blanc.
- MielPresente en 2% de Pinot blanc.
- PiedraPresente en 2% de Pinot blanc.
- CremaPresente en 2% de Pinot blanc.
- AlbaricoquePresente en 2% de Pinot blanc.
- MineralPresente en 2% de Pinot blanc.
- Manzana verdePresente en 2% de Pinot blanc.
- ManzanasPresente en 2% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 2% de Pinot blanc.
- LimónPresente en 1% de Pinot blanc.
- Manzana amarillaPresente en 1% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 1% de Pinot blanc.
- LevaduraPresente en 1% de Pinot blanc.
Noticias de la variedad Pinot blanc.
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