Domaine Henri GougesPinot Blanc Bourgogne
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Pinot Blanc Bourgogne de la Domaine Henri Gouges
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Blanc Bourgogne de Domaine Henri Gouges de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Blanc Bourgogne de Domaine Henri Gouges de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de crema, frutas de hueso o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Pinot Blanc Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Blanc Bourgogne
Maridajes originales con Pinot Blanc Bourgogne
El Pinot Blanc Bourgogne de Domaine Henri Gouges coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña a la boloñesa express, pastel de atún y mozzarella o pasta con langostinos.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Henri Gouges
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Blanc Bourgogne de Domaine Henri Gouges son 2017, 2014, 2016, 2012 y 2015.
Información sobre el Domaine Henri Gouges
La Domaine Henri Gouges es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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