Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Niagara-on-the-Lake
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Niagara-on-the-Lake.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Ontario.
Niagara-on-the-Lake es una denominación regional VQA de Ontario, Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario y rodeada de agua por tres lados. Produce el mayor volumen de vino de hielo del mundo, más que la patria del estilo, Alemania. El Riesling, el Cabernet Franc y el Vidal se plantan ampliamente para este estilo. Unas 20 bodegas operan en esta región y grandes productores internacionales como Inniskillin, Jackson Triggs y Peller Estate son responsables colectivamente de la mayoría de los vinos helados canadienses que se venden en el extranjero.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 7% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 6% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 5% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 5% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 4% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 3% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 2% de Pinot noir.
- FloralPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
- ManzanasPresente en 1% de Pinot noir.
- MantequillaPresente en 1% de Pinot noir.
- LimónPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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