Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Niagara Peninsula
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Niagara Peninsula.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Ontario.
La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 75% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 68% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 66% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 52% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 43% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 38% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 35% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 26% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 22% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 22% de Pinot noir.
- FloralPresente en 8% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 7% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 6% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Pinot noir.
- RoblePresente en 4% de Pinot noir.
- TierraPresente en 3% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 3% de Pinot noir.
- RuibarboPresente en 2% de Pinot noir.
- ArándanosPresente en 2% de Pinot noir.
- FresasPresente en 2% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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